Swarna Parboiled Rice

Swarna Rice also called Mansuri rice,is exclusively grown in Indian States of West Bengal & Bihar, it is one of the healthiest staple Indian rice variety and carries a very low risk of diabetes, and also has a low glycemic index (GI).
This is a short grain variety of rice, the length of the grain is between 5.00 mm and 5.75 mm. It is available in Parboiled & Raw/White form.

يُعرف أرز سوارنا، ويُسمى أيضًا أرز مناصوري، بأنه يُزرع بشكل حصري في ولايتي البنغال الغربية وبيهار في الهند. ويُعد من أصناف الأرز الصحية الأساسية، حيث يتميز بانخفاض المؤشر الجلايسيمي، مما يجعله خيارًا مناسبًا للعديد من الأنظمة الغذائية.

يُعتبر هذا النوع من الأرز قصير الحبة، حيث يتراوح طول الحبة بين 5.00 ملم و5.75 ملم. ويُعرف بسهولة هضمه وقيمته الغذائية الجيدة مقارنةً ببعض أنواع الأرز الأخرى.

يتوفر أرز سوارنا بصنف الأرز المسلوق جزئيًا (باربويليد) وبالشكل الخام أو الأبيض، مما يجعله مناسبًا للاستخدامات اليومية المتنوعة.