PR-11/PR-14 Steam Rice

PR 11 or Parmal Rice 11 is a long grain premium Non-Basmati Rice, grown in the Punjab, Haryana and Uttar Pradesh region of India. It is a non-sticky rice after cooking and has uniform grain size. It comes with an average grain length of 6.6 MM – 6.8 MM. The elongation ratio of the grain is 1.5 times if cooked well. It is available in Raw/ white, Steam, Sella/ Parboiled & Golden Sella rice forms.

يُعد أرز بارمال 11، المعروف أيضًا باسم أرز بي ار 11، من أجود أنواع الأرز طويل الحبة غير البسمتي، ويُزرع في مناطق البنجاب وهاريانا وأوتار براديش في الهند.

يتميز هذا الأرز بحبوبه المتجانسة وقوامه غير اللزج بعد الطهي، مما يجعله مناسبًا للاستخدام اليومي ولتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق. ويتراوح متوسط طول الحبة بين 6.6 و6.8 ملم، كما يمكن أن يزداد طولها بمعدل يصل إلى مرة ونصف عند الطهي بشكل صحيح.

يتوفر أرز بارمال 11 بعدة أنواع تشمل الأرز الأبيض، والأرز المبخر، والأرز المسلوق جزئيًا (سيلا)، والسيلا الذهبي، مما يوفر خيارات متعددة تلبي مختلف الاحتياجات والاستخدامات الغذائية والتجارية.